火曜日は兼業主夫おじさんのあんまり役に立たないお料理の話 その15

6/8〜6/21・・・

ちょっと間、開いちゃったねぇ〜〜〜

　

　

　

　

　

　

それほど、特出すべきことは無し・・・

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最近、ある条件の変化により、食卓に変化があります。

愛妻も当初は喜んでいましたが、

この頃は「まるで（　　　）の{　　　　　　}みたいで、ちょっと飽きた・・・」

贅沢ばっかり言ってると、罰当たるぞ(*｀へ´*)





父の日のプレゼントは代わり映えのしない「お料理」です。

歯に年が出ているようで、歯医者から堅いものを食べないように、言われているので、

今年は極力柔らかい料理を心がけました。


色の濃い下の段右は牛スジを10時間近く煮たものです。

口にいれた瞬間、トロけます。


イワシの梅煮にしたかったけど、イワシが無かった・・・(;_;)

「どうしたもんじゃろのう」・・・・

候補は太刀魚、フグ、アコウ・・・

アコウは高い・・・フグをあっさりめに煮ることに決定！！

￥230-を2匹買いました。

帰り際にアコウの値段を確認したら、小さめで￥480-があった・・・

こっちにすればよかったか(Ｔ＿Ｔ)(Ｔ＿Ｔ)(Ｔ＿Ｔ)

でも、フグもうまかったので、「よし」としよう！！


長いもたっぷりのふっくら出汁巻き・・・これは愛妻の作。

これが新食感で意外とイケる。

得意なこともあるのね(＾∇＾)


白い1/2円の料理はダイコンです。

5m/m厚にスライスして、じっくりフライパンで焼くと、

味が凝縮して、「これ、ダイコン？？？」ってほどおいしいよ(*´v｀)

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ここでは詳らかに出来ない理由から、「お料理」を持っていくことに

少々懐疑的でしたが、

今回は待っていてくれたようで、非常に嬉しかったです。

これで、次回へのモチベーションも上がります。

料理のレパートリーも増やさないといけませんねぇ

これくらいしか親孝行できないからねぇ・・・

タグ：父の日